Une UAI peut être un établissement au sens juridique, une partie d'établissement (exploitation agricole) ou une autre composante liée à la fonction d'enseignement, sous tutelle du Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation, de la Pêche et des Affaires Rurales. Elle permet d'identifier l'établissement gérant des données, qu'il s'agisse d'un LEGTA, d'un LPA, d'un CFPPA, d'une antenne, d'un établissement du supérieur, ...